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アイテム
Economies of Scale in Raw Milk Production: Evidence from Japanese Farm-level Data
https://chuo-u.repo.nii.ac.jp/records/2000893
https://chuo-u.repo.nii.ac.jp/records/2000893ba0f14e5-6cf1-4399-b69f-c7e12f17e2e0
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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dp402.pdf
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||
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| 公開日 | 2024-05-17 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | Economies of Scale in Raw Milk Production: Evidence from Japanese Farm-level Data | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | Dairy industry | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | Farm-level analysis | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | Agricultural policy | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | Japan | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | JEL Classification: Q12 | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | Q16 | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | Q18 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||
| 著者 |
佐藤,綾野
× 佐藤,綾野
× 吉見,太洋
× 伊藤,隆敏
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| 抄録 | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||||||
| 内容記述 | Raw milk production in Japan is subject to various restrictions, including mandating sales to agricultural cooperatives, limits to inter-regional mobility of raw milk, and differentiated prices of raw milk for different dairy products with no say from raw milk farmers. These institutional barriers contribute to inefficiency in production. This paper estimates a translog cost function of raw milk production from individual Japanese dairy farms. Using newly-available farm-level data from 2008 to 2017, we examine the degree of scale economies in raw milk production. Our findings indicate the following: (i) Economies of scale do exist in raw milk production in Japan. The total cost increases only by 0.67% for a 1% increase in production. (ii) Substitutability exists between labor and equipment, suggesting the potential for improving productivity by introducing more mechanization (automation). Simulation analyses, based on the estimated cost function, are conducted to measure the impacts of removing institutional rigidities (multiple prices; regional division of markets) on the profitability of dairy farms by farm scale and region. Results show that removing institutional rigidity tends to increase the profitability of Japanese dairy farms in general, but the magnitude of the effect impact varies across farm scales and regions. | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 経済研究所 Discussion Paper en : IERCU Discussion Paper 巻 402, 発行日 2024-05-16 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||
| 出版者 | 中央大学経済研究所 | |||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||
| 権利 | ||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||
| 権利情報 | この資料の著作権は、資料の著作者または学校法人中央大学に帰属します。著作権法が定める私的利用・引用を超える使用を希望される場合には、掲載誌発行部局へお問い合わせください。 | |||||||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||
