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  1. 社会科学研究所年報
  2. 第29号

日本の有機農業運動とフードシステムの転換に関する考察―神戸の提携消費者団体の事例から―

https://doi.org/10.24789/0002003453
https://doi.org/10.24789/0002003453
df940d92-366d-4aaa-a22f-daed787e282d
名前 / ファイル ライセンス アクション
repo-1343-2125_29_01.pdf repo-1343-2125_29_01.pdf (1.8 MB)
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2025-11-10
タイトル
タイトル 日本の有機農業運動とフードシステムの転換に関する考察―神戸の提携消費者団体の事例から―
言語 ja
タイトル
タイトル Japan’s Organic Movement and Food System Transformation: A Case Study of the Teikei Consumer Organization in Kobe
言語 en
言語
言語 jpn
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 有機農業
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 フードシステム
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 持続可能性
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 提携
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 消費者
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 社会運動
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 社会変革
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 場の社会学
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 主婦
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 新しい社会学
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 エンパワメント
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
ID登録
ID登録 10.24789/0002003453
ID登録タイプ JaLC
著者 近藤,和美

× 近藤,和美

ja 近藤,和美

ja-Kana コンドウ,カズミ

en KONDOH,Kazumi

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抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 This study examines teikei practices as part of the organic agriculture movement in Japan. Teikei is a solidarity-based partnership between consumers and organic farmers aimed at the direct distribution of organic products. Using a case study approach, this research focuses on Shokuhin-Kougai wo Tsuihoushi Anzenna Tabemono wo Motomerukai, a teikei consumer organization located in Kobe. Data for this study were collected through methods, including analysis of the organization’s documents, interviews, and observations. The study describes the meso level with micro level practices of teikei and identifies a civic free space as playing a critical role in the organization’s inception. The principles guiding teikei practices also shaped the organization’s daily activities. Through dynamic processes within the organization and with teikei partners, its members interpreted these principles and engaged in everyday activities that promote sustainable eating and the development of sustainable regional food systems.
言語 en
書誌情報 ja : 中央大学社会科学研究所年報

巻 29, p. 3-21, 発行日 2025-09-30
出版者
出版者 中央大学社会科学研究所
言語 ja
ISSN
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 1343-2125
権利
言語 ja
権利情報 この資料の著作権は、資料の著作者または学校法人中央大学に帰属します。著作権法が定める私的利用・引用を超える使用を希望される場合には、掲載誌発行部局へお問い合わせください。
フォーマット
内容記述タイプ Other
内容記述 application/pdf
著者版フラグ
出版タイプ VoR
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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Ver.1 2025-11-11 09:17:13.618528
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