| Item type |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2018-03-12 |
| タイトル |
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タイトル |
酒類業におけるファミリービジネス ―アンケートに基づく考察― |
| タイトル |
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タイトル |
Family Businesses in the Liquor Industry: Analysis Based on Questionnaires |
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言語 |
en |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
ファミリービジネス |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
アンケート |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
ワイナリー |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
泡盛酒造所 |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 著者 |
原田, 喜美枝
久保田, 敬一
宮崎, 伸一
蛯原, 健介
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| 著者別名(英) |
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識別子Scheme |
WEKO |
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識別子 |
29327 |
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姓名 |
HARADA, Kimie |
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言語 |
en |
| 著者別名(英) |
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識別子Scheme |
WEKO |
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識別子 |
39133 |
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姓名 |
KUBOTA, Keiichi |
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言語 |
en |
| 著者別名(英) |
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識別子Scheme |
WEKO |
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識別子 |
31272 |
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姓名 |
MIYAZAKI, Shinichi |
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言語 |
en |
| 著者別名(英) |
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識別子Scheme |
WEKO |
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識別子 |
39134 |
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姓名 |
EBIHARA, Kensuke |
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言語 |
en |
| 抄録 |
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内容記述タイプ |
Abstract |
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内容記述 |
This research aims to examine how family business in the Liquor industry is operated in Japan, with a central focus on wineries. This paper is the first to analyse the country’s unlisted liquor companies. Specifically, we sent a questionnary to family wineries and examined how small family wineries operate. We also sent another similar questionnary to Awamori brewing companies.
For wineries and Awamori brewing compaies, similarities belonging to the liquor industry are that their volume of production is low and the number of employees is small. A member of the founding family tends to be the CEO. Both wineries and Awamori brewing companies point out easier implementation of long-term strategies and smooth switching of management prerogative as merits of family-run businesses. It is also revealed that they regard changes in legal system would have a significant impact on their management. Circumstances surrounding wine and Awamori sectors are different but most companies plan to expand their scale of operation. Some differences exist, however both wineries and Awamori brewing companies have similarities as companies belonging to the liquor industry. |
| 書誌情報 |
企業研究
巻 32,
p. 43-61,
発行日 2018-02-28
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| 出版者 |
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出版者 |
中央大学企業研究所 |
| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
1347-9938 |
| 権利 |
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権利情報 |
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| フォーマット |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
application/pdf |
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